沖縄の伝統的農産物であるハンダマ。 もっとも育ちのいい季節は、11～1月ですが、ちょっとしたコツでお手入れをし […]
赤犬子宮（アカインコグウ）の気になる名前と犬とその伝説の前編からのつづきです。 赤犬子と呼ばれた遺児は音楽の神 […]
生まれも育ちも那覇っ子のzonpinです。 地元のことを知らなさすぎる私は、ここ最近沖縄の遺跡巡りを楽しんでい […]
前回の記事の続きとなりますが、”ホームベーカリーで失敗したパン生地の対処法”で 失敗したパン生地で挑戦したタコ […]
突然、予測していなかった事件がおきました。 数時間前にセットしたはずのホームベーカリーが「うんともすんとも」言 […]
ピクルス専用にブレンドされたピクリングスパイス。 買ったはいいけど、ピクルスだけでは使い切れない？！ と、余っ […]
暑い季節になると食欲が落ちてサッパリした物が食べたくなりますよね。 今回は、キャベツが大量に余って困ったときに […]
ピクルス好きには試して欲しいピクリングスパイス！ まずは定番の簡単キュウリのピクルスを作ってみました。 やたら […]
県内の業務スーパーで見つけた気になるミックススパイスを紹介したいと思います。 とくに、ピクルスが好き！というわ […]
なぜ、あんなに愛していたお菓子を止めることができたのか？！ ※もらったお菓子は食べてます。 ガッカリするとわか […]
