1人ごはん

超シンプル。パセリのパスタはこんな感じ。

45円のパセリの苗。3つ買ってプランター菜園始めたら、大量に収穫できました!ドライパセリだけでは追いつかないので、パセリパスタに挑戦。シンプルです。ちょっとだけ”あること”に手間がかかりますが、焦 …

1人ごはん

家にあった材料でとりあえず、豆腐チャンプルーを作るの巻

沖縄では、まぜて炒めることを”チャンプルー”と言います。本来のチャンプルーという言い方は”豆腐と野菜の炒め物”の総称で、ただのチャンプルーは豆腐チャンプルーを意味し、島豆腐は昔から沖縄の食卓の代表的なものです。  島豆腐 …

1人ごはん

ホームベーカリーで失敗したパン生地の対処法

突然、予測していなかった事件がおきました。 数時間前にセットしたはずのホームベーカリーが「うんともすんとも」言わず…。 蓋を開けてみると、inferno…。大惨事です(; ・`д・´) どうやら間違って電源を切ってしまい …

1人ごはん

ハーブでちょっと大人味!コールスローの作り方

暑い季節になると食欲が落ちてサッパリした物が食べたくなりますよね。 今回は、キャベツが大量に余って困ったときにも大活躍! コールスローの作り方を紹介します(-ω-)/  材料 キャベツ 半玉 コーン 好きな量 ハム (入 …

1人ごはん

ピクリングスパイスでキュウリのピクルス!

ピクルス好きには試して欲しいピクリングスパイス! まずは定番の簡単キュウリのピクルスを作ってみました。 やたら”ス”の文字が多くてスみません(-ω-) 酢でサッパリ、シャキシャキのキュウリのピクルス! 作り方は簡単!挑戦 …