Harbs/ハーブ一覧

Okinawa Core Herbで紹介している沖縄のハーブ、薬草を一覧にしてまとめています。

興味のあるハーブ、薬草をお楽しみください。

  • ステビア
    砂糖よりも甘い?!夢のようなハーブ。しかも甘いだけじゃとどまらない”聖なる草”。環境次第で、さらに甘く育つらしい。
  • セージ/ヤクヨウサルビア
    ハーブの中でもダントツの効能。悲しみも吹っ飛ぶと信じられているが、それよりも水虫への効能が気になります。

  • タイム/タチジャコウソウ
    勇気、優雅、品位、男らしさの象徴。風邪やインフルエンザ予防にも。ミイラづくりにも欠かせません。

  • バジル/メボウキ
    相思相愛のバジルとトマトの究極の相性は、育てるところから始まっていたのでした。
  • パセリ
    食べないと、「おじーちゃん、お口くさいー」の昭和のCMのようになるかも。

  • ミント
    ハーブの基本。知らない人はいない。しかし、その種類の多さは誰も知らない。私も知らない。
  • モリンガ
    奇跡の木、生命の木とも呼ばれる最強のスーパーフード。ももんがの仲間ではありません。

  • レモングラス
    たしかに香りはレモン。しかし、どう見ても、ススキにしか見えない。
  • レモンバーム/コウスイハッカ/セイヨウヤマハッカ
    ミントの仲間なのに、なぜか特別枠のレモンバーム。一般的なミントよりやや葉が大きく、優しい風味。効能も優れており人気が高い。
  • ローズマリー
    愛しのローズマリー。このハーブがきっかけで料理に目覚める人も続出!?ハーブ料理には欠かせない基本のハーブなので。目覚めるというか、使わないといけない空気が流れる。
  • ローリエ
    愛しのローリエ。これも以下同文。ストゥー(沖縄の方言でシチュー)には絶対。使わないといけないよね?的な空気。
  • ロケット/ルッコラ
    宇宙まで行けるかな。ベビーロケットも最高です。