Okinawa Core Herbで紹介している1人ごはん。
そのレシピを一覧でまとめてみました。
一人暮らし。いったいつまで続くのでしょうか。
そこも見どころですね？！
あきらかに1人分じゃないよねって量ですが、お腹いっぱいがモットーなのです。
どうぞ、お楽しみください。
ここ、わかりずらいわー。結局どうやって作るの？
など、クレーム…いやいや、ご質問があれば
コメントお待ちしております。
合言葉は、適当の適量で！
沖縄の家庭料理。もしくはブログ運営者がよく食べているもの
- 沖縄そば
毎週食べてます。沖縄そばが大好きな人を「そばじょーぐぅ」と言います。
男性のほうがそば好きが多いとか言われてますけど、どうでしょう？ - 沖縄ちゃんぽん
どこか懐かしい昭和の味。簡単でお腹いっぱい夢いっぱい。 - オクラチャンプルー
湯がいたお浸しもいいけど、炒めても旨い！ぜひ、食べて欲しい一品。 - カチュー湯
疲れた体に、病み上がりに最適。ワンコにもワンスプーン。ペットも元気に。 - ゴーヤーチャンプルー
やっぱこれだねー。うちなーとっぽ。意味不明。苦くない作り方を掲載中。 - シブインブシー
冬瓜（トウガン）のことです。ンブシーの中で正統派。まずはシブイからマスターするべし。 - タコライス
タコライスの素がない場合に、なんちゃってタコライス。レタスがもっと安くなればいいのに…。 - タマナーチャンプルー
タマナーってなんだ？！玉ねぎではありません。あれですよアレ。緑の玉。 - 豆腐チャンプルー
島豆腐でなければ実現できない。普通の豆腐で試したら大惨事。 - ナーベーラーのみそ汁
ポークとコラボ。溶き卵が優しい味を演出。素朴で優しい味の一品。 - ナーベーラーンブシー
どう発音したらいいのか。んー。んー。んぶしー。三回練習すると言いやすいです。 - にんじんしりしりー
にんじん嫌いには朗報です。これで食べられない場合は諦めましょう。 - パパヤーしりしりー
パパイン酵素たっぷり。しりしりーしたら、冷凍保存もできちゃいます。 - ヒラヤーチー
懐かしい味を再現。まるでタイムスリップ。素朴っていいよなぁ。 - フーチャンプルー
もふもふ感が調理の時に楽しい一品。生焼けはヤバイです。ちゃんと火を通しましょうね。 - モーウインブシー
んー。んー。んぶしー。フルーティーな一品。やみつきになること間違いなし！ - 野菜天ぷら（かき揚げ）
昔ながらの衣で揚げました。やっぱこれだよねぇ。ウスターソースで頂きます！
普通の料理。もしくはブログ運営者がたまに食べているもの
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- ウンチェーバーのエスニック風炒め
ウンチェーバー自体がエスニック風のお野菜なので、ぜひ試して欲しい一品。 - ウンチェーバーのコンソメ炒め
コンソメもたまりません！ - カイワレ大根の和え物
カイワレ大根の大量消費！想像以上にたくさん食べられます！ - カレーの作り方
ちょっとだけ、こちょこちょ工夫するとやっぱお家のカレーが一番だよねーって思います。 - サムゲタン風スープ
シブイ（冬瓜）を使うと夏バテ防止にピッタリの栄養が大集合！ - キュウリのピクルス
ピクリングスパイスがあればピクルスができます。
某ハンバーガーに使われてるピクルスより、全然美味しいです。 - コールスロー
一度食べると連続で食べたくなりますが…ゴーヤーチャンプルーとの相性は最悪です。
気になる方は、ぜひ！一緒に食べればきっとわかる！ - 黒大豆の黒パン
焦げてるわけじゃないのですが、ネーミングのセンスが欲しかった一品。タイトル募集中。 - 島バナナのジャム
酸味が強いので、クセがある一品。どこか懐かしい味わいです。 - シマナーのチャーハン
変な量の葉野菜の残り、ありますか？？そんな時はとりあえず、チャーハン。 - ジュノベーゼ風ペペロンチーノ
大量のバジルソースがあまった場合に大活躍。やっぱりパスタ最高。 - 白身魚のムニエル
簡単なのに、風味はレストラン並み。負けてないと自分では思っています。ド素人が！ - 白身魚の香草包み焼き
ローズマリーを贅沢に使ったキノコと白身魚のホイール包み焼き。風味を楽しみたい人はフライパンよりこちらがおすすめ。 - スパイシーチキン
ピクリングスパイスを他に使えないだろうか。そう思って無理やり練りこみましたの一品。 - セロリ炒め
セロリが嫌いだったのに。今ではセロリ炒めだけは大好きです。生でポリポリする人、尊敬します。 - タルタルソース
自家製タルタルソース。ピクリングスパイスさまさま。ピクルス万歳！ - 大根ステーキ
シンプルすぎて、大丈夫？！と思って試したら、意外にめちゃくちゃ旨かった一品。
食べ過ぎた翌日はオナラがスゴイ。わかっているのに、箸が止まりません。 - タコミートパン
あまったタコライス用のタコミートをパン生地に包んで焼いただけ。小腹が空いたときに助かります。 - 手羽元のシンプルスープ
とにかくシンプル。上品なスープをワンコと一緒に召し上がれ。 - ニンブトゥカーのお浸し
食べやすい方法はなんだろう。渋いおじさんみたいなちょい悪ニンブトゥカー。あれこれ実験してみました。さて結果はいかに？！ - バゲット
家でも焼けるんですよ。小さいバゲット。硬くなりやすいので、歯が弱い人は折れたらごめんなさい。 - バジルソース
バジルが豊作で正直、困ることもありますが…毎年作り置きするのが恒例です。 - パセリたっぷり！余った皮で簡単ポテト餃子パセリのパスタ
余った餃子の皮はございませんか？！ジャガイモとパセリ。チーズにコーン。ヘルシーなのに満腹、満足！ - パセリのパスタ
パセリも豊作になることがあります。小さなプランター菜園で美味しい一品を！ - バニラアイスと黒コショウ
刺激が欲しいなら、甘いアイスにスパイスをトッピング！まんねりから脱出したい人にオススメ！？ - ハーブで癒し系チキンハム
シンプルこそが癒しの極み！手軽でヘルシー。ハーブの風味で心も体も癒しましょう！ - ハーブで鶏唐揚げ
ヨーグルトとハーブを使った鶏唐揚げ。さて、どんな味がするでしょう？！ - ハーブパン粉
サラダにグラタン。これさえあれば風味がグッとギュッと、ガーっとなります。 - ベジタブルスープストック
捨てるのがもったいない。そんな人は地球に、人に優しい。と思います。たぶん。 - ポン酢/シークァーサー果汁入り
即席でできるポン酢と旨味たっぷり漬け置きポン酢。お好きな方をお試しください。 - 麻婆豆腐
島豆腐で作った麻婆豆腐。ボリューム満点！ホームラン！ - やんばるスパイスのカレー
色々な風味が楽しめるスパイス。けっこう辛いのでなかなか減らないのですが、味は格別。風味が最高。 - ラスク
バゲットが余ったら、ぜひ。ポリポリ、バリバリ、ガリガリ。歯茎は傷つけないようにお願いします。
こちらでは保証いたしかねます。ごめんねごめんねーーー。 - レタス炒め
”千代の一番だし”で作ったシンプルすぎるのに、味は絶品！ここまで素材のうま味は引き立つのです！恐るべし万能だしパック！ - ローゼルのジャム
食用のハイビスカス、ローゼルで作るジャムはクセになる！作り方も超簡単！
- ウンチェーバーのエスニック風炒め