沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています!
那覇市金城(かなぐすく)にあるガジャンビラ公園。 約10年…
当たり前のように見かける昔ながらの赤と黄色のお箸。 うちな…
普段は捨てている野菜くず。 水で煮込めば”ベジブロス”に大…
作り方が簡単!シンプルな味でうまい! セロリが苦手な人も好…
沖縄のソールフードである”沖縄そば”。 友人のお母さん直伝…
種をまいて、発芽した姿を見るとワクワクします。 つぎの大切…
種の発芽の環境を整えたら、次はいよいよ種まきの基本です。 …
種をまいたのに芽がでない。成長が思わしくない。 そんなとき…
今回紹介するのは沖縄では三大薬草の一つであるクミスクチンの…
ハーブを乾燥させてドライハーブにするには、 涼しくて風通し…