沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています！
沖縄のシークァーサーと島唐辛子を使って、 ほんのりピリ辛生…
ハイビスカスの食用品種、ローゼル。ちまたでは「ハイビスカス…
”なんか、おちつく味だよね。” そんな沖縄家庭料理の定番み…
ローズマリーの剪定をかねて、ホイール包み焼きに挑戦してみま…
みなさん、こんにちは。こんばんは。おはようございます！ 年…
身近なハーブで臭み消ししただけのシンプルなスープ。想像以上…
オレガノはイタリア料理には欠かせない、万能ハーブ。なのに！…
19世紀のナポリで生まれたポモドーロ。 オレガノで風味を引…
家庭菜園で育てたキャベツ。 外側の硬い葉を捨てるがもったい…
甘いの大好き、zonpinです。 今回のテーマは、どうして…
