沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています！
身近なハーブで臭み消ししただけのシンプルなスープ。想像以上…
19世紀のナポリで生まれたポモドーロ。 オレガノで風味を引…
家庭菜園で育てたキャベツ。 外側の硬い葉を捨てるがもったい…
昔懐かし、小さな食堂で食べたあの味。 素朴で懐かしい味を再…
みなさん、こんにちは、こんばんは、おはようございます。 無…
沖縄にはヒラヤーチーという家庭料理があります。 ときにはお…
先日友人から、”千代の一番”という ”万能和風だし”を頂い…
大量のカイワレ大根。お困りじゃないでしょうか。「辛くて食べ…
ラップでまいて湯がいてハムができる。初めてチキンハム作った…
たまに、餃子を作ります。あぐー豚のひき肉で、肉汁たっぷりの…
