沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています!
ピクリングスパイスがあるとピクルスが作れまス。そのピクルス…
涼しい季節になると、天ぷらに挑戦したくなるゾンピンです。沖…
今回はパパヤーしりしりーをご紹介。沖縄の家庭料理の”ニンジ…
今回はシブインブシーの作り方を紹介したいと思います。沖縄の…
麻婆豆腐の素がないのにお豆腐キターーーーーー。そんな時、豆…
ハーブがあれば、うちカフェ気分。味も見た目も、 ぐっと際立…
45円のパセリの苗。3つ買ってプランター菜園始めたら、大量…
沖縄では、まぜて炒めることを”チャンプルー”と言います。本…
手軽で簡単に作れるハーブパン粉。 ハーブ料理の中で、一押し…
市場にはなかなか出回らない島バナナ。 希少価値が高いことで…