沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています！
スターアニス（八角）は、豚の角煮で使われる 甘い香りと苦味…
名前にペッパーがついているし、形状もそっくりだし、深く追及…
バニラアイスに黒コショウ。異色のコラボレーション。みなさん…
暑い国は辛い食べ物が多いですね。インドカレー、タイカレー。…
アサフェティダ-Asafoetida-ドリアンに似た強烈な…
アジョワン-Ajwain-パセリやニンジンの仲間。というこ…
県内の業務スーパーで見つけた気になるミックススパイスを紹介…
ニンニク-Garlic- 野菜チャンプルーや、スープの隠し…
ショウガ みなさんの冷蔵庫にも、必ずと言っていいほど置い…
