沖縄コア ハーブでは、身近なハーブから、オキナワンハーブ、島野菜を紹介しています！
冬瓜の96％の水分に隠された栄養とは？なぜ、うちなーんちゅ…
暑い国は辛い食べ物が多いですね。インドカレー、タイカレー。…
唐突に大量の野菜が舞い込んでくることが多々あります。今回は…
沖縄の方言でリチビラ・ミィジヤ・ピーラと呼ばれ、魚汁、チャ…
沖縄の観光土産の中に、必ずと言っていいほど紅イモで作られた…
ちょっとややこしい二つの方言名？！ 沖縄では”うりずん”の…
沖縄伝統野菜28品目のひとつである島ニンジン。 沖縄の方言…
沖縄では冬の重要な野菜として古くから親しまれている葉ニンニ…
沖縄では昔から“パパヤーを食べると産後の母乳がよく出るよう…
ナーベーラー（へちま）は沖縄料理の定番中の定番！ 夏になる…
